Week-end à Saint-Jean-de-Luz : une escale bien-être entre terre et océan

"Ongi etorri", comprenez "bienvenue" à l'extrémité sud du Pays Basque français ! Saint-Jean-de-Luz est une ville portuaire dans les Pyrénées-Atlantiques, à seulement quelques kilomètres de la frontière espagnole.

Entre Biarritz et Hendaye, la ville a su préserver son patrimoine architectural typiquement basque et a ainsi conservé tout son charme. Depuis le XIXe siècle, Saint-Jean-de-Luz attire de nombreux touristes amateurs de grands espaces. Ici, on vient profiter de l'eau calme de la baie protégée par des digues ou au contraire, des plages sauvages, paradis des surfeurs.

On respire également en haut de la Colline Sainte-Barbe et on s'attache à découvrir un patrimoine et une culture très riche.

Enfin, on se relaxe le temps d'une cure ou on teste des sports à fortes sensations.

Au fil des promenades, la cité bâtie en grande partie au XVIIe siècle révèle toute sa beauté. Elle a notamment conservé les traces du mariage de Louis XIV et de l'Infante Marie Thérèse. Son port encore en activité était autrefois le théâtre des chasseurs de baleine, des pêcheurs de sardines et de thons et des corsaires.

Et bien sûr, on ne peut pas manquer de goûter à la gastronomie locale. Chipirons, jambon, poissons, macarons et le célèbre gâteau basque... autant de saveurs inoubliables qu'incontournables !

Toujours animée, Saint-Jean-de-Luz ou "Donibane Lohitzun" comme on la nomme en basque, vit au rythme des manifestations et des traditions locales très ancrées chez les Luziens.

Mai
- International Surf Film Festival
- Festival andalou

Juin
- Fêtes patronales de la Saint Jean
- Début des Internationaux de Cesta Punta (pelote basque)

Juillet - août
- Fête du thon
- Musique en Côte Basque

Septembre
- Académie Internationale de Musique Maurice Ravel

Octobre
- Festival des Jeunes Réalisateurs
- Festival international de chant choral au Pays Basque 
- Fête du Piment à Espelette

Libérer le corps et l’esprit : voici le programme de ce week-end à Saint-Jean-de-Luz.

Et pour que vos nuits soient aussi douces que vos journées passées au spa ou à la découverte de lieux pittoresques, 52we.com vous recommande de vous installer au Grand Hôtel Loreamar.  Ce 5 étoiles situé au pied de la plage, a fêté son siècle d’existence !

Style Belle Epoque, chambres aux tons pastels, équipements modernes et service attentionné sont les clés de votre séjour « doigts de pieds en éventail ». D’autre part, Loreamar qui signifie «Fleur d’océan» en basque dispose d’un centre de thalassothérapie et d’un spa haut de gamme, à la décoration très travaillée.

Journée 1 : Soins et grands espaces

Outre la beauté de ses plages et la qualité de ses spots de surf, la station balnéaire de Saint-Jean-de-Luz est également réputée pour ses centres de thalassothérapie.

Entrez dans un autre univers au Thalasso Spa Loreamar. Sous des voûtes de pierre puis dans un décor moderne et minimaliste fait de bois éclairé par une lumière bleue apaisante,  vous embarquez dans un voyage sensoriel inédit. Ici, on utilise l’eau de mer évidemment  mais aussi les techniques de relaxation du monde entier.

Ainsi, en plein cœur du Pays Basque, confortablement installé dans l’une des 20 cabines du centre qui offre une vue sur l’océan, vous pourrez profitez de massages venus d’Inde, de Bali, de Polynésie…

Terminez vos soins par une plongée dans la piscine d’eau de mer chauffée ou par une séance d’hammam ou d’un sauna. A noter la présence d’un espace fitness pour les plus courageux. L’accès à la plage se fait directement : une balade pour respirer l’air marin et la détente sera totale !

Pour le déjeuner, choisissez de goûter à la cuisine locale. Deux restaurants sont incontournables. Chez Maya où vous pourrez admirer un système de ventilation venu d'Inde (étrange !) et des oeuvres du peintre Louis Floutier tout en dégustant un ttoro, cette soupe typique faite de poissons, de crustacés et de coquillages ou des piquillos farcis à la morue ! 

Au restaurant Olatua, vous testerez un risotto aux chipirons et aux champigons ou au rognon de veau...

Continuez votre journée détente en vous rendant sur la Colline Sainte-Barbe, site naturel classé. A son sommet, profitez d'un panorama sur la mer et sur la côte landaise. Ce qui fait sa particularité : sa végétation typiquement locale que l'on ne trouve nulle part ailleurs. Un jardin botanique a même été créé pour la protéger et permettre au plus grand nombre de découvrir des plantes qui ne poussent que sur la falaise. 

Après ces grands espaces, place au grand large ! Poursuivez votre escapade jusqu'au port. Tous ces bateaux amarrés constituent un véritable spectacle. Après avoir été un haut lieu de la pêche à la morue, à la baleine, à la sardine et au thon, le port de Saint-Jean de Luz est désormais le repère des spécialistes de l'anchois et du merlu.

Partez enfin à la découverte de la vieille ville. Vous tomberez sur l'église Saint-Jean Baptiste où s'est déroulé le mariage de Louis XIV et de Marie-Thérèse d'Autriche, infante d'Espagne, pays voisin. Sur la place Louis XIV, vous verrez également les demeures où ont séjourné les deux époux pendant les préparatifs de la cérémonie qui a mis fin à la guerre qui opposait la France et l'Espagne. 

Arrêtez-vous à la Maison Adam. Cette pâtisserie a introduit les macarons à la Cour...

Pour le dîner, offrez-vous un repas raffiné au sein du restaurant gastronomique de l'Hôtel Loreamar : le Rosewood. Au bord jour, installez-vous sur l'une des tables de la terrasse qui fait face à la plage et faîtes-vous plaisir avec la cuisine du chef Olivier Brouillet. En dessert, vous reprendrez bien un délicieux macaron ?

Journée 2 : à la découverte de villages basques

Le lendemain matin, prenez votre temps et profitez de vos derniers soins...

Une fois relaxé et détentu, partez à la rencontre d'Espelette et de ses habitants. A une vingtaine de minutes en voiture de Saint-Jean-de-Luz, le village d'Espelette est connu pour ses fameux piments rouges. Une fête est d'ailleurs organisée en l'honneur de ce condiment tous les ans, fin octobre.

Vous pourrez visiter son château construit au Xe siècle qui fait office aujourd'hui de mairie, d'office de tourisme de bibliothèque et de lieu d'expositions... Rien que ça ! Au fil de votre promenade, vous apercevrez les anciens lavoirs, des maisons blanches et l'église Saint-Etienne dédiée au premier martyr de la religion chrétienne.

Pour vous ouvrir l'appétit, rendez-vous à la Chocolaterie Antton. Vous pourrez visiter les lieux et déguster les produits dont la ganache au piment d'Espelette.

Au centre du village, l'auberge Euzkadi vous accueille pour le déjeuner dans un décor rustique fait de boiserie. Près de la cheminée, des piments ornent le plafond. A la carte, des plats basques au nom chantant : axoa, tripotxa, elzekaria ou encore txuleta...

Vous pouvez également manger à Saint-Jean-Pied de Port, prochaine étape de votre escapade. Votre guide 52we.com vous conseille le Relais & Châteaux Les Pyrénées. Cuisine raffinée au programme.

Dans l'après-midi, sillonez les ruelles de ce village construit au XIIe siècle, dernière étape française pour rejoindre Saint-Jacques de Compostelle. La Nive coupe la ville en deux parties. A voir absolument : la Porte Saint-Jacques classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco et la citadelle. Admirez les nombreuses maisons en grès rose et les volets colorés qui ont sans doute valu à la cité le surnom de "la perle rouge du Pays Basque".

Si vous pouvez prolonger votre séjour jusqu'au lundi, ne manquez pas le célèbre marché de Saint-Jean-Pied de Port qui se tient donc en début de semaine. 

A Saint-Jean-Luz et à Ciboure, profitez des nombreuses plages... pour les baignades, le surf ou les balades.

Vous héberger...

Le Grand Hôtel Loreamar est un établissement 5 étoiles situé au pied de la plage. Style Belle Epoque, chambres aux tons pastels, équipements modernes et service attention sont les clés de votre séjour « doigts de pieds en éventail ». L'hôtel dispose d’un centre de thalassothérapie et d’un spa haut de gamme, à la décoration très travaillée.
 

Vous restaurer...

A Saint-Jean-de-Luz
Chez Maya, auberge basque qui sert des plats typiques dans un décor atypique : système de ventilation venu d'Inde et oeuvres du peintre Louis Floutier.
Olatua invite à la détente avec sa terrasse et son jardin couvert. Au menu : une cuisine locale.
Le Rosewood est le restaurant gastronomique du Grand Hôtel Loreamar. Face à l'océan Atlantique, vous dégusterez la cuisine subtile du chef Olivier Brouillet.

A Espelette
Euzkadi est une auberge qui propose une cuisine locale :  axoa, tripotxa, elzekaria ou encore txuleta...

A Saint-Jean-Pied de Port 
Les Pyrénées est un Relais & Châteaux. Cet ancien relais de diligences dispose d'un restaurant à la cuisine raffinée.

Venir à Saint-Jean-de-Luz...

En avion
L'aéroport le plus proche est celui de Biarritz.
http://www.aeroportsdeparis.fr

En train
La gare SNCF se trouve dans le centre ville. Il existe plusieurs liaisons directes en TGV à partir de
Paris-Montparnasse. Comptez 5h de trajet.
http://www.sncf.com

En voiture
Autoroute A63.

Sites et adresse utiles...

Office de Tourisme
http://www.saint-jean-de-luz.com

Comité Départemental de Tourisme des Pyrénées Atlantiques
http://www.tourisme64.com

Comité Régional de Tourisme d'Aquitaine
http://www.tourisme-aquitaine.fr

Les évènements...

Mai
- International Surf Film Festival
http://www.surf-film.com

- Festival andalou
http://www.saint-jean-de-luz.com

Juin
- Fêtes patronales de la Saint Jean
http://www.saint-jean-de-luz.com

- Début des Internationaux de Cesta Punta (pelote basque)
http://www.cestapunta.com

Juillet - août
- Fête du thon
http://www.saint-jean-de-luz.com

- Musique en Côte Basque
http://www.musiquecotebasque.fr

Septembre
- Académie Internationale de Musique Maurice Ravel
http://www.academie-ravel.com

Octobre
- Festival des Jeunes Réalisateurs
http://www.fijr-sj.com

- Festival international de chant choral au Pays Basque
http://www.chantchoralpaysbasque.net

- Fête du Piment à Espelette
http://www.espelette.fr