Week-end "Flâneries" sous le soleil de Cassis

Son nom évoque à lui seul des saveurs gustatives à en mettre l’eau à la bouche. Cassis : un paysage de carte postale toute l’année, 11 km de côtes, des falaises à couper le souffle, deux sites exceptionnels, le massif des Calanques et le Cap Canaille, un patrimoine naturel unique, une topographie idéale pour les amateurs de sensations fortes et une culture viticole réputée !

Sans oublier cette constante harmonie des couleurs qui se dessine à chaque endroit. Situé à 25 km à l’est de Marseille, entre Aubagne et La Ciotat, Cassis est bien plus qu’un petit port de pêche. C’est un véritable chef-d’œuvre impressionniste.

Ses étroites ruelles, ses maisons pittoresques, ses marchés typiques du sud, ses parfums enivrants et son éternelle quiétude ne manqueront pas de vous séduire. Finis les embouteillages, les tracas professionnels et le métro. Venez vous ressourcer et faire le plein d’énergie à Cassis, là où il fait bon vivre. 52we.com vous y emmène…

Avril-Mai
- Le Printemps du Livre de Cassis

Juin-Juillet
- Fête de la Mer et des Pêcheurs (Cassis célèbre Saint-Pierre et ses Pêcheurs. Durant plusieurs jours, les animations se succèdent : sardinades, anchoïades, danses folkloriques,…)

Septembre
- Ban des Vendanges (dégustations des vins de Cassis et bénédiction du sarment)
 

Jour 1 : découverte de Cassis côté traditions et… vignes

Au plus près de l’ambiance cassidaine…

Le port et les ruelles du village. Tous les Cassidains vous le diront : ces deux lieux sont le théâtre de la vie locale !

Chaque jour, sur le port, les pêcheurs exposent sur leurs étals leurs plus beaux poissons péchés la veille. Une tradition qui a fait la renommée de Cassis et que les plus anciens comptent bien faire perdurer. Sur ce marché typiquement provençal et surtout très animé, les pêcheurs les plus ardents ne manqueront pas l’occasion de vous interpeller de leur vive voix.

Une ambiance chaleureuse et méditerranéenne. Un art de vivre authentique et une passion du métier tout simplement. Dorades, rougets, turbots, lottes, pageots, rascasses, oursins ou autres supions, vous découvrirez toutes les richesses qu’offre la mer.

Mais pas question de s’arrêter en si bon chemin. Après cette petite escapade sur le port à la découverte des saveur iodées, 52we.com vous invite à visiter le non moins célèbre Musée municipal méditerranéen d'art et traditions populaires. Dès l’entrée, vous serez charmés par ce musée niché dans un ancien presbytère du début du XVIIIème siècle.

Avis aux passionnés d’art, vous pourrez admirer une impressionnante collection de peinture. Notamment la fabuleuse collection Guindon qui dépeint, à travers plusieurs tableaux, les paysages de Cassis. Notez que la plus ancienne toile date tout de même de 1601 ! A voir également, de nombreux vestiges de l’époque romaine et médiévale ainsi que la belle série d’amphores.

Toutes les pièces que vous verrez sont d’ailleurs le résultat des fouilles menées à Cassis. Clou de la visite : les costumes traditionnels provençaux, le mobilier d’antan et les outils des anciens qui ont côtoyé la mer. Un voyage au cœur du folklore cassidain. A ne pas rater !
Enfin, n’oubliez pas que l’établissement propose de multiples expositions permanentes et temporaires tout le long de l’année.

Et on reste dans l’univers artistique, du côté d’un atelier original, enfoncé dans les restanques : La Sardine (L'Atelier). Derrière ce nom se cache, en réalité, une jeune créatrice tombée dans la poterie un peu par hasard. Mais qui a très vite su faire preuve de son talent.

En témoignent les deux techniques utilisées pour réaliser bijoux, vaisselles et boîtes : la terre vernissée et le raku, un procédé de cuisson venu d’Asie. Chacun d’entre vous trouvera ainsi son bonheur dans cet atelier, véritable caverne d’Ali Baba. On vous parie que ne repartirez pas de là sans un petit quelque chose…

Sur la route des vignobles…

Les conditions climatiques et naturelles sont propices à la culture de la vigne à Cassis. Des atouts considérables pour des vins AOC d’exception, sûrement les plus appréciés de toute la Provence. Au total 196 hectares de vignes sont plantés sur les terres de Cassis.

Chaque année, un million de bouteilles sont ainsi produites par la douzaine de domaines que vous pourrez, d’ailleurs, visiter à pied ou à vélo. Une agréable balade entre collines et mer qui ravira tous les amateurs de terroir et les passionnés d’œnologie.

Du clos Sainte-Magdeleine au Château de Fontcreuse en passant par le domaine Couronne de Charlemagne, vous irez à la découverte des nombreux cépages. Clairette, marsanne, cinsault ou encore grenache, une chose est sûre, vous ne résisterez pas à ces breuvages au tanin subtil. A consommer, toutefois, avec modération !

Jour 2 : fragrances du sud et découverte des Calanques

Plaisirs olfactifs au Musée du Parfum…

Voilà mesdames une visite qui devrait vous réjouir. Celle du Musée du parfum situé au cœur du village. Mettre Cassis dans un flacon, il fallait le faire. C’est pourtant le défi qu’a relevé « L’Eau de Cassis », parfumeur créateur depuis 1851.

Dans ce lieu unique où les odeurs de jasmin côtoient ceux du patchouli et du citron, vous découvrirez des fontaines de parfums soigneusement conservés ainsi qu’un remarquable alambic en cuivre. Sans oublier les fabriques de savons.

Un large éventail de fragrances vous est alors proposé. Plus de cinq cents précisément. De quoi faire plaisir et se faire plaisir ! D’ailleurs, si vous voulez ramener quelques uns de ces parfums du sud dans votre valise, n’hésitez pas à vous rendre à la boutique. On vous y accueillera avec le sourire. C’est sûr, avec ses senteurs incomparables vous allez faire des envieuses !



A la découverte des Calanques…

Quand on parle de Cassis, on pense nécessairement à ses majestueuses Calanques. Ces falaises de calcaire qui relient Marseille à Cassis sur près de 20 km de parcours balisés constituent un site naturel à part entière. Et justement, afin de mieux découvrir les Calanques et leur histoire, 52we.com vous suggère d’emprunter le « Sentier du Petit Prince ».

Un sentier qui doit son nom à l’auteur Antoine de Saint-Exupéry dont l’avion disparut au large en 1944. Point de départ de cette randonnée : la presqu’île de Port-Miou située à seulement 30 minutes à pied du centre de Cassis. Pour information, des navettes sont disponibles les week-ends d’avril à octobre. Durant près de deux heures de randonnée, vous irez de surprise en surprise et d’émerveillement en réjouissance.

Vous apercevrez le Cap Canaille distinguable à sa couleur brune. Avec ses 394 mètres au-dessus de la mer, c’est l’une des falaises maritimes les plus hautes d’Europe. Tout le long de votre promenade, vous contemplerez des paysages d’une beauté inouïe entre ciel et eaux turquoises.

Grâce aux bornes informatives, vous apprendrez également à reconnaître les différentes espèces animales qui peuplent la région. L’occasion de tout savoir aussi sur l’extraordinaire flore que renferme le site. Au final, une magnifique balade qui mêle détente et pédagogie. Un conseil donc : venez parcourir le « Sentier du Petit Prince » en famille. Vous ne le regretterez pas !

Mais pour tous ceux qui souhaiteraient découvrir les Calanques en bateau, sachez que des circuits sont proposés toute l’année. Trois, cinq ou huit Calanques, c’est à vous de choisir. Pas besoin de réserver. Il ne vous reste donc plus qu’à profiter !

Amateurs de voitures anciennes, vous pensiez ne plus jamais revoir de Méharis sur nos routes depuis l’arrêt de leur fabrication par Citroën, il y a quelques années ?
Eh bien détrompez-vous. C’est, en effet, à Cassis, que vous trouverez les copies conformes de ces voitures de toute une génération. Où ? Au Méhari Club. Vous verrez une collection impressionnante de ces véhicules qui rappelleront certainement des souvenirs à bon nombre d’entre vous…

C’est bien connu, Cassis a toujours attiré les plus grands peintres. D’Auguste Pégurier à Raoul Dufy en passant par Paul Signac, ils ont tous succombé au charme de cette ville qui est, à elle seule, une véritable œuvre picturale.
Logique donc de trouver des galeries d’art, un peu partout dans le village. Comme la Galerie Marina. Vous y admirerez des expositions permanentes des tableaux de l’Ecole Provençale des XIXème et XXème siècle.

Enfin, si vous aimez les marchés, sachez que producteurs et petits artisans vous donnent rendez-vous tous les mercredis et vendredis matins, à la place Baragnon et dans les alentours. Vous retrouverez ainsi toutes les saveurs du terroir sur ces marchés typiquement provençaux.

Dans les bras de Morphée...

Afin de profiter au mieux de votre passage à Cassis, 52we.com a sélectionné pour vous deux hôtels d’exception.

La Maison de Nino. Un établissement familial qui existe depuis près de 50 ans. Une entité à Cassis.
Esprit marin dans les trois grandes chambres conçues comme des cabines de bateau. Exposées plein sud, ces dernières offrent une vue panoramique sur tout le port. C’est sûr, à La Maison de Nino, vous prendrez le large…

Les Roches Blanches. Cet hôtel 3 étoiles bâti dans une ancienne bastide du XIXème siècle, en pleine garrigue, se trouve à proximité du port, face au Cap Canaille, l’une des plus hautes falaises maritimes d’Europe.

Vous apprécierez ses chambres spacieuses équipées de balcon ou terrasse, sa piscine à débordement et son jardin méditerranéen. Et si vous aimez jouer à la pétanque, un boulodrome est à votre disposition. Des beaux jours en perspective !

Les bonnes Tables...

L’hôtel La Maison de Nino a également son restaurant. Le Restaurant Nino est devenu une institution à Cassis. Les Cassidains sont unanimes : cet établissement est une adresse sûre dans le village.
Au menu : bouillabaisse et produits de la mer. Vous apprécierez cet endroit où vous pourrez prendre votre repas à l’étage, avec vue directe sur le port.
Ou bien, l’été, sur les terrasses égayées de fleurs généreuses.

Envie de goûter aux saveurs du soleil dans un cadre somptueux digne d’un décor de théâtre ? 52we.com vous emmène dîner dans un restaurant étoilé, au cœur des pinèdes, face à l’azur : La Villa Madie. Une autre référence à Cassis.
Son chef Jean-Marc Banzo vous proposera une cuisine raffinée et inventive. Parmi les mets que vous pourrez déguster : panisses à l’huile d’olive, couteaux marinière mais encore dos de loup de Méditerranée à la vapeur d’algues.
Mais pas de repas sans un bon vin. Vous accompagnerez, en effet, chacun de vos plats d’un élixir de votre choix. Des instants uniques à partager à deux ou en famille. Succès garanti pour cet établissement renommé où la magie opère au crépuscule…

Enfin, ne manquez pas de faire un tour du côté du restaurant Chez Gilbert qui se trouve sur le port. Une autre table sûre dans le village. Membre de la Charte de la Bouillabaisse, cet établissement traditionnel vous concoctera une cuisine du terroir typiquement méditerranéenne.
Vous succomberez sans le moindre doute aux spécialités de la maison : le homard et la langoustine. Préparés avec la plus grande attention, ils éveilleront les papilles des plus fins gastronomes ! Un régal, surtout que vous pourrez déjeuner tout en contemplant les bateaux face à vous.

Venir à Cassis

En voiture

Paris-Cassis : A6 via A7 (plus de 7h de trajet)
Marseille-Cassis : D559 (environ 30 minutes de trajet)
Aix-en-Provence-Cassis : A52 via A50 (40 minutes de trajet)

En avion

L’aéroport le plus proche est celui de Marseille-Provence, dans la commune de Marignane. Il se situe à 55 km de Cassis.

www.marseille.aeroport.fr


En train

Il existe des trains entre la gare Marseille Saint-Charles et Cassis. La gare de Cassis se trouve à 3,5 km du centre-ville.
Durée du trajet : environ 30 minutes en TER.

www.sncf.com
www.ter-sncf.com

Sites et adresses utiles

Office du Tourisme de Cassis
www.ot-cassis.com

Comité Départemental de Tourisme des Bouches du Rhône
www.visitprovence.com

Comité Régional de Tourisme de Paca
www.decouverte-paca.fr

Evénéments à retenir

Avril-Mai

Le Printemps du Livre de Cassis
www.printempsdulivre-cassis.org


Juin-Juillet

Fête de la Mer et des Pêcheurs
www.ot-cassis.com


Septembre

Ban des Vendanges (dégustations des vins de Cassis et bénédiction du sarment)
www.ot-cassis.com