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Château Les Ollieux Languedoc-Roussillon - Aude

S'il est agréable d'écouter une histoire autour d'un verre, il l'est d'autant plus de se voir conter celle du vignoble produisant le vin que l'on est en train de boire. C'est ce que vous propose le château Les Ollieux à Montséret au sein de son élégante demeure du XVIIIème siècle transmise de génération en génération.

Ici, la terre est cultivée depuis l'époque romaine mais le vin n'en a découlé véritablement qu'à partir du XIème siècle pour s'épanouir aujourd'hui au cœur d'un domaine de 75 hectares donnant naissance à d'excellents crus rouges, blancs et rosés. Et si la dégustation autour du bar vous a mis en appétit, sachez que des animations plus consistantes sont également proposées combinant visite du chai, de la cave et dégustation des vins de la maison accompagnées de belles assiettes de tapas ou autour d'un repas traditionnel...

Si vous aviez dans l'idée de rapporter de votre week-end quelques cadeaux à votre entourage, les jolis coffrets en bois de la boutique comportant 3, 6 ou 12 bouteilles devraient faire votre bonheur, d'autant que c'est à vous que revient le choix des vins qui se trouveront à l'intérieur... Cuvée Or, Blanc ou Rouge Prestige, il est temps de mettre en pratique votre initiation œnologique !

Horaires, ouverture

Le caveau est ouvert tous les jours de 10h à 18h et jusqu'à 19 h en été

Adresse

11200 Montséret, France

(+ 33)(0)4 68 43 35 20

http://www.chateaulesollieux.com/

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