Passage breakfast avec sa propre boulangerie-pâtisserie, cuisines variées, simples et goûteuses, nightlife jusqu'à l'aube... le traditionnel "Buffet de la Gare" a pris un bon coup de vieux depuis qu'il est Midi Station !
Le mot du propriétaire
Midi Station, dernier né de l'imagination de
concepteur-artiste Antoine Pinto, est bien plus qu'un simple
restaurant, c'est un concept unique et innovant qui se
décline, dans l'un des endroits les plus stratégiques de la
capitale européenne, sur 2 000m². Au pied du Thalys et de
l'Eurostar, le Midi Station deviendra vite le point cardinal
d'une ville sans cesse animée.
De l'aube à 19h30, Midi Station est un lieu de passage
structuré le long de deux allées "trottoir" qui
traversent les installations de part en part. Libre au visiteur
de s'installer ou de poursuivre sa route : les services de
Midi Station devraient l'en dissuader.
En plus de la restauration jusqu'à minuit, les petits
déjeuners et la boulangerie artisanale installée sur place
devraient séduire le plus grand nombre.
La cuisine est simple, sans chichis mais d'une variété et
d'une fraîcheur à toute épreuve. Une des originalités pour le
client : pouvoir préférer un mode de cuisson à un autre. Les
possibilités sont infinies de la simple grillade sur taque à la
cuisson en crapaudine sur véritable lit de charbon de bois !
Concernant les 2000 m² d'espace, un seul coup d'œil ne
permet pas d'appréhender tous les éléments dans leur
diversité. A gauche, de l'autre côté du dancefloor - car le
Midi Station accueillera également la « nightlife » bruxelloise
tout au long de la semaine - un bar immense en granit d'une
seule pièce reflète les jeux de leds harmonieux qui colorent le
plafond d'une espèce d'aurore boréale perlée. Levez la
tête et c'est les étoiles que vous verrez à travers une
verrière en pyramide qui offre sa respiration et sa lumière
naturelle à ces lieux magiques.
Le Midi Station est un endroit emblématique, un « flagship »
bruxellois pour manger, faire du business ou tout simplement
parler autour d'un verre à toute heure du jour ou de la nuit,
sept jours sur sept. Un comble pour une capitale européenne !
Horaires, ouverture
Ouvert de 7h à 2h ou 3h (5h le WE)
Adresse
Place Victor Horta 26, 1060 Saint-Gilles, Belgique
(+32) 2 526 88 00
info@midistation.eu
